Ristorante Postamonaca ad Apricena
Cucina tipica garganica di Apricena con prodotti locali e stagionali della nostra azienda agricola. Il miglior ristorante nel cuore del Gargano.
Ristorante tipico ad Apricena nel Gargano
Il nostro ristorante di Apricena rappresenta l'essenza della cucina tipica garganica, dove ogni piatto racconta una storia di sapori autentici e ingredienti genuini del territorio pugliese.
Utilizziamo esclusivamente prodotti locali di Apricena della nostra azienda agricola e di produttori locali della zona, garantendo freschezza e qualità in ogni boccone. Il nostro olio extravergine di Apricena è prodotto direttamente nei nostri uliveti.
Dalle orecchiette alle verdure dell'orto, ogni ricetta è preparata con amore e rispetto per la tradizione pugliese. I nostri formaggi di Apricena e vini di Apricena completano un'esperienza culinaria unica nel cuore del Gargano.
Prodotti Freschi dell'Azienda Agricola
I Nostri Piatti Tipici
Scopri i sapori autentici della Puglia attraverso i nostri piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi e locali
Carne di Angus
La nostra selezione di carne Angus di prima qualità, proveniente da allevamenti locali del Gargano. La carne viene stagionata con cura e cotta alla perfezione per garantire tenerezza e sapore inconfondibile.
Disponibile in diverse preparazioni: alla brace, al forno con erbe aromatiche dell'orto, o come hamburger gourmet con pane casereccio.
Costata di Agnello Postamonaca
La nostra specialità: costata di agnello locale marinata con erbe aromatiche dell'orto e olio extravergine d'oliva della nostra produzione. Una ricetta tramandata di generazione in generazione.
Servita con patate al forno e verdure grigliate di stagione, rappresenta l'autenticità della cucina pugliese e la passione della Famiglia Fratino.
Braciole di Cavallo al Sugo
Delicate braciole di carne di cavallo, cotte lentamente in un sugo di pomodoro saporito, dal gusto intenso e avvolgente, ideali come secondo piatto ricco e tradizionale.
Altri Piatti della Tradizione
Orecchiette al Pomodoro
Pasta fresca fatta in casa con passata di pomodori dell'orto e basilico locale. Un piatto semplice ma ricco di sapore che rappresenta l'essenza della cucina pugliese.
Pesce Fresco del Gargano
Pesce del giorno pescato nelle acque del Gargano, preparato secondo le ricette tradizionali con verdure dell'orto e olio extravergine locale.
Dolci della Tradizione
Cartellate con vincotto, tiramisù fatto in casa e altri dolci tradizionali pugliesi preparati con ingredienti genuini e amore per la tradizione.
Vini Locali
Selezione di vini pugliesi di qualità, dal Primitivo al Negroamaro, perfetti per accompagnare i nostri piatti e completare l'esperienza culinaria.
Orari
Cena: 19:00 - 22:30
Pranzo: Su prenotazione
Giorni: Da martedì a domenica
Prenotazioni
Telefono: +39 329 779 0876
WhatsApp: Disponibile 24/7
WhatsApp: +39 329 779 0876
Posizione
Indirizzo: SP28 km 5, Contrada Postamonaca
Città: 71011 Apricena (FG) - Puglia
Note importanti
Tutti i nostri piatti sono preparati con ingredienti freschi e locali della nostra azienda agricola.
Per intolleranze alimentari o richieste speciali, contattaci prima della prenotazione.
Il Miglior Ristorante ad Apricena
Scopri perché il nostro ristorante di Apricena è la scelta perfetta per gustare la vera cucina tipica del Gargano
Prodotti Locali Apricena
- • Olio extravergine di Apricena - Prodotto nei nostri uliveti
- • Formaggi di Apricena - Freschi dalla nostra azienda
- • Vini di Apricena - Selezione di etichette locali
- • Verdure dell'orto coltivate a km0
Posizione Strategica
- • A 5 km dal centro di Apricena
- • SP28 km 5, Contrada Postamonaca
- • Facilmente raggiungibile da San Marco in Lamis
- • Vicino a San Giovanni Rotondo
Cucina Tipica Apricena - Specialità del Gargano
Dal 2012 serviamo la migliore cucina tipica di Apricena, con ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione. I nostri piatti celebrano i sapori autentici del Gargano con ingredienti freschi e genuini della nostra azienda agricola.
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